Domäne Wachau Riesling Federspiel Loibenberg 2023 12,5% Vol. 0,75l

Die Domäne Wachau mit Sitz in Österreichs renommiertesten Weinbaugebiet, der Wachau, zählt zu den führenden Weißweinproduzenten des Landes. Steile Terrassenweingärten, ein kühles Randklima und karge Urgesteinsböden prägen die Weine der Wachau. Bis auf 420 Meter reichen die Terrassenlagen des Loibenberges. Warme pannonische Luftmassen und Gföhler Gneis prägen das Terroir dieser Lage. Federspiel bezeichnet trockene, mittelgewichtige und besonders elegante Weine der Wachau.

Der Jahrgang 2023 begann mit einem milden und trockenen Winter, gefolgt von einem kühlen Frühling, der die Böden gut mit Feuchtigkeit versorgte. Diese Feuchtigkeit kam den Reben an den heißen Sommertagen zugute und förderte ihr Wachstum. Obwohl es mehrere Hagelschläge gab, minderten diese nicht die Qualität der Trauben, die sich gut entwickelten. Die hohen Septembertemperaturen förderten die Reifeentwicklung, die durch kühle Oktobernächte ausgeglichen wurde. Das Ergebnis sind balancierte und harmonische Weine mit stoffiger Textur und vielschichtigen, saftigen Aromen.

Domäne Wachau Riesling Federspiel Loibenberg besteht zu 100% aus vollreifen Riesling-Trauben, die auf den sonnenverwöhnten Hängen des Loibenbergs gedeihen. Nach der sorgfältigen Reifung wird der Wein mit einem Drehverschluss verschlossen. Dieser Riesling zeichnet sich besonders durch seine lebendige Säure und seine feine Mineralität aus, die ihm ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial verleihen.

Der Loibenberg gehört zu den bedeutendsten Einzellagen in Österreich und erstreckt sich bis zu 420 Meter Höhe mit Steinterrassen. Das Terroir besteht aus Verwitterungsböden über Gföhler Gneis mit etwas Löss- oder Lehmauflage und wird stark vom pannonischen Klima beeinflusst. Durch seine vielen Gräben bietet der Loibenberg verschiedene Mikroklimata, die die Vielfalt der Weine bereichern. ### Verkosternotiz:

Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase konzentriert und intensiv nach Weingartenpfirsichen, Marillen mit exotischen Anklängen, rauchig-mineralisch. Am Gaumen sehr tief mit viel Substanz. Lebendige Säure und Finesse folgen. Lang anhaltend im Abgang.

Restzucker: 1,8 g/l.

Ein hervorragender Begleiter zur italienischen Küche wie Spaghetti alle Vongole, Vitello Tonnato oder gegrilltem Fisch. In der österreichischen Küche passt er perfekt zu Wurzelkarpfen, gebackenem Gemüse oder gebratenem Saibling.